A01. Curso de SALUMERIA ou CHARCUTARIA

 

Data: em preparação
Horário: em preparação
Participantes: mínimo 6 pessoas


Programa

- Parte A (teórica)
A Salumeria ou Charcutaria: definição, origem, classificação, variedades em peças ou processada, principais produtos.


- Parte B (prática)
Degustação de Frios e Vinhos: degustação de 5 frios e 5 vinhos, acompanhados de pão neutro e água mineral.


Jantar
Risoto acompanhado com 1 vinho.


Valor por pessoa: a consultar.


Compartilhe:  


 
 
     
     
 

Outros Cursos: